S láskou v kuchyni
  • Domů
  • Recepty
    • Medvědí česnek
    • Polévky >
      • Polévka z pečené mrkve, petržele a česneku
      • Z pečeného květáku
      • Z červené čočky
    • Hlavní jídla >
      • Pizza
      • Burger s trhaným masem, jablečným pyré a koriandrem
      • Thai Frite Rice
      • Pikantní burger s červenou řepou
      • Čerstvé krevety
      • Burgery
      • Bramborové knedlíky s uzeným
      • Zapečená červená řepa
      • Lassagne
    • Vytvoř si sám >
      • Tomat z pečených rajčat
      • Sladká chilli omáčka
      • Sušená rajčata
      • Domácí těstoviny
      • Domácí chleba
      • Domácí housky
      • Nakládaný hermelín
    • Sladké dobroty >
      • Tvarohové knedlíky s jahodami
      • Jablečný nepečený dort
      • Čokoládovo vanilkové bábovičky
      • Jablečné koláčky
      • Nepečený čokoládový koláč
      • Rychlá třešňová bublanina
      • Mrkvové cupcake
    • Slané dobroty >
      • Cibulový quiche
  • Recenze
    • Madeira
    • Lisabon
    • HamHam.cz
    • Druhá návštěva v Bylinky.cz
    • Návštěva Grand Cru
    • Restaurant day Zlín listopad 2016
    • Kde se dobře najíst v Praze
    • Sushi ve Slunečnici
    • Bylinky.cz
    • Garden Food Festival Zlín 2016
    • Burgerfest Napajedla
    • Garden Food Festival Olomouc 2016
    • Fresh Food Festival Brno 2016
    • Kam na pořádný Burger ve Zlíně
    • Šmakujto box
    • Kam zajít v Praze
    • Italy Trip
    • Špilberk Food Festival
    • Indie, cesta za dobrým jídlem
  • Kontakt

Cibulový koláč

Hromada cibule, slaný sýr a smetana!

Cibulový quiche

3/23/2015

0 Comments

 
Suroviny na těsto:

280 g hladké mouky
165 g studeného másla na kostičky
špetka soli
cca 8 lžic studené vody

Suroviny na náplň:

4 větší cibule na půlkolečka
2 vejce
250 ml smetany ke šlehání
150 g slaného sýra (niva)
sůl a pepř
bylinky (oregano, bazalka, tymián - co zrovna máte)


Nejprve si udělejte těsto. Smíchejte mouku, sůl a kousky másla na drobenku a poté přilijte vodu. Udělejte těsto, vytvarujte kouli, dejte do potravinářské folie a vložte na půl hodinky do lednice vychladit.

Formu na koláč si vymažte máslem a vysypte hrubou moukou. Vychlazené těsto vyválejte do kruhu a vložte do formy, těsto zatlačte až k okrajům. Na těsto dejte pečící papír a vsypte fazole (aby se nenafouklo). Takto připravené těsto dejte předpéct na 10 minut do trouby na 190 stupňů.

Mezitím se vrhněte na náplň.
Cibuli si osmažte na troše oleje, až změkne. V míse si promíchejte vejce, smetanu, sůl, pepř, bylinky a půlku sýru. Na předpečené těsto dejte opečenou cibuli a zalijte ji směsí. Nakonec posypte zbytkem sýru a dejte péct na 25 - 30 minut.
(když nůž zapíchnete do středu, poznáte zda je či není hotovo)

Dobrou chuť!
cibulovy_quiche.pdf
File Size: 50 kb
File Type: pdf
Download File

Picture
0 Comments



Leave a Reply.

    RSS Feed

Powered by Create your own unique website with customizable templates.
  • Domů
  • Recepty
    • Medvědí česnek
    • Polévky >
      • Polévka z pečené mrkve, petržele a česneku
      • Z pečeného květáku
      • Z červené čočky
    • Hlavní jídla >
      • Pizza
      • Burger s trhaným masem, jablečným pyré a koriandrem
      • Thai Frite Rice
      • Pikantní burger s červenou řepou
      • Čerstvé krevety
      • Burgery
      • Bramborové knedlíky s uzeným
      • Zapečená červená řepa
      • Lassagne
    • Vytvoř si sám >
      • Tomat z pečených rajčat
      • Sladká chilli omáčka
      • Sušená rajčata
      • Domácí těstoviny
      • Domácí chleba
      • Domácí housky
      • Nakládaný hermelín
    • Sladké dobroty >
      • Tvarohové knedlíky s jahodami
      • Jablečný nepečený dort
      • Čokoládovo vanilkové bábovičky
      • Jablečné koláčky
      • Nepečený čokoládový koláč
      • Rychlá třešňová bublanina
      • Mrkvové cupcake
    • Slané dobroty >
      • Cibulový quiche
  • Recenze
    • Madeira
    • Lisabon
    • HamHam.cz
    • Druhá návštěva v Bylinky.cz
    • Návštěva Grand Cru
    • Restaurant day Zlín listopad 2016
    • Kde se dobře najíst v Praze
    • Sushi ve Slunečnici
    • Bylinky.cz
    • Garden Food Festival Zlín 2016
    • Burgerfest Napajedla
    • Garden Food Festival Olomouc 2016
    • Fresh Food Festival Brno 2016
    • Kam na pořádný Burger ve Zlíně
    • Šmakujto box
    • Kam zajít v Praze
    • Italy Trip
    • Špilberk Food Festival
    • Indie, cesta za dobrým jídlem
  • Kontakt