|
Suroviny: listové těsto jablka skořice med oříšky (dala jsem vlašské, můžete ale jakékoliv zrovna máte po ruce) jablečná esence (www.uncleroys.cz) Postup: Rozválejte listové těsto na tenký plát. Vykrojte si kolečka tak velká, aby se Vám vešla do formiček (já použila formičky na tartaletky). Namačkejte těsto do formiček, propíchejte vidličkou a dejte na 10 minut do trouby zapéct. Nastrouhejte si jablka, vymačkejte šťávu (vypijte, je to dobrota :-)), přidejte skořici, oříšky, jablečnou esenci a promíchejte. Vyndejte těsto z trouby, lehce vysypte strouhankou a naplňte jablky se skořicí, oříšky a esencí. Nakonec každý koláček pokapejte medem. Dejte zapéct zhruba ještě na 15 minut. Jablečnou esenci jsem měla možnost ochutnat od jedné, pro mnohé asi zatím neznámé firmy. Jmenují se Uncle Roy´s a mají plno úžasných dobrot do kuchyně. Tato jablečná esence koláčky krásně provoní. Můžete použít i spoustu dalších esencí či extraktů. Rozhodně stojí za to od nich něco vyzkoušet! www.uncleroys.cz
0 Comments
|
