Thai Frite Rice

 Suroviny:

1 hrnek rýže
olej
2 vejce
1 sladká paprika
2 jarní cibulky
1 mrkev
3 stroužky česneku
kousek pórku
čerstvý zázvor
1 čerstvá chilli paprička
30 krevet
1 miska drcených arašídů
1 lžíce sojová omáčka
sůl, pepř
čerstvý koriandr

Uvaříme rýži tak, aby byla trochu lepkavá, ale ne rozvařená.
Do pánve si dáme trochu oleje a osmažíme na něm vejce. Postupně k němu přidáme sladkou papriku, jarní cibulku, mrkev, česnek, pórek, čerstvý zázvor a orestujeme. Poté přidáme nakrájednou čerstvou chilli papričku, krevety a orestujeme je do růžova.
​Přidáme arašídy a zase chvíli orestujeme.
Nakonec do pánce přidáme rýži, dochutíme solí a pepřem, sojovou omáčkou a celou směs osmažíme zhruba 10 min.
A můžeme servírovat. Nezapomeňte přidat čerstvý koriader, ten tomu dodá ještě lepší chuť!

thai_frite_rice.pdf
File Size:	38 kb
File Type:	pdf

Download File

---